成分：辣椒红素和辣椒玉红素等。
来源：以优质辣椒为原料，采用科学方法萃取、分离、精制工艺所得。
种类：油溶辣椒红、水溶辣椒红、超临界辣椒红、粉末辣椒红。
外观：产品为深红色油状液体或者粉末，具有良好的流动性和溶解性。
用途：产品色泽鲜艳、着色力强，广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等行业，是调理肉制品、复合调味料、面制品、酱腌菜、膨化食品等理想的调色着色剂,具体使用范围及使用量请参照GB2760规定。
产品规格：超临界辣椒红 E100-E300
